El proyecto de Quitapesares se origina a partir de la necesidad de desarrollar un Centro de Información sobre prácticas sostenibles, principalmente en relación con la minería y la caliza, bajo el lema de "Canteras del Siglo XXI. Minería Sostenible".
De forma más general, el centro también pretende difundir prácticas ecológicas y apoyar distintos proyectos de educación en torno a la sostenibilidad y el desarrollo responsable y sustentable.
Para albergar este nuevo centro se llevaría a cabo la Rehabilitación de la Torre de Quitapesares, una edificación del siglo XVI situada en el municipio de Castro Urdiales (Cantabria) con indudable valor histórico y patrimonial, en este momento tristemente abandonada.
El programa demandado se componía básicamente de una sala de conferencias-proyecciones, una sala de exposiciones, un pequeño centro de documentación, una sala de reuniones y una cafetería, siendo el condicionante principal llevar a cabo la construcción-rehabilitación de este nuevo centro, a partir de patrones de arquitectura sostenible, tanto desde el punto de vista del diseño, de los materiales utilizados, del consumo energético, etc.
Para explicar en detalle este proyecto y algunas de los sistemas y estrategias de diseño utilizados, vamos a estructurar las diferentes partes del proyecto a partir de la clasificación del procedimiento ACM. Esta clasificación no es evidentemente la única posible, pero nos servirá para organizar los distintos elementos presentes en el proyecto.
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